趙玉鳳的推薦評比清單

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北單品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東阿里山咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東哥斯大黎加咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺南肯亞咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東音樂家咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義壺泡式咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

春節前，我在家庭微信圈向我的女兒、女婿與孫輩們提出了一個倡議：在大年初二“回娘家”聚會的時候，我們全家人進行時代新人演講會。講一講在新的時代里，如何做一個擔當民族復興大任的時代新人，得到了大家的熱烈響應。 正月初二那天，不到早六時，我和老伴便起床迎接這個期盼著的日子。中午11時左右，全家20口人除了外孫寶寶尚在國外攻讀博士學位無法回家外，其余人都興高采烈地聚集在家里。大家坐下之后，時代新人演講會便開始了。 首先講話的是我的小外孫豆豆。他是一位學習優秀的孩子。他的創意經常令我喜上眉梢。他說：“我是一名高中二年級的學生，未來對于我來說，必須承擔歷史賦予的重任。今天必須認真思考，設計自己應當行走的人生規跡。今后，必須在一如既往努力學習的同時，培養自己胸懷祖國與人民，將自己與黨的偉大事業緊緊地聯系在一起。將來擇業之時，也要無條件服從黨與偉大祖國的需要……”豆豆從小至今，一直擔任諸多為同學服務的責任，大家相信豆豆絕不會失言，爆出了熱烈的掌聲鼓勵。 緊接著講話的是我們的外孫女春春。她已經在一個重點大學里獲得了學士學位，正在攻讀碩士。她激動地說：“完成碩士學位之后，我要繼續攻讀博士學位。學好專業學科知識之外，我立志要學會兩門乃至多門外語。讀好書，充好電，以廣博的知識攻讀這個學科的頂尖項目，為祖國的科研事業，為建設中國特色社會主義強國奉獻自己的一份力量。”春春的遠大理想令全家人更為贊賞，掌聲充斥著我們的家庭。 接下來是外孫女源源的講話。她說：“我僅僅是一名飯店服務員。我的崗位絕對不能和姐姐弟弟相提并論。但是，我覺得不論什么工作，都是社會的需要，都在為建設中國特色社會主義添磚加瓦。在這個中國特色社會主義新時代里，我要仔細地洗菜、洗碗筷，絕不把病菌帶進顧客的飯菜里面。我不僅要當好服務員，而且還要鉆研各種蒸、煮、炒、炸、溜多種廚藝，逐步成為一名能做好各種菜肴的廚師。絕不辜負時代新人這一光輝燦爛的稱號。”小源源的講話，點燃了全家人心中的烈火，獲得了經久不息的掌聲。 我代表我和老伴激動地向大家表態：我們老兩口，絕對不能躺在大家的孝敬聲之中，過悠悠閑閑的日子。首先要鍛煉好我們自己的身體，讓大家放心地為國家做奉獻。我們還要堅守周末這個陣地，為大家做好節假日菜肴，讓大家過好愉快周末。在做好家庭事務的同時，也要關心社區的安定和諧。我們老兩口已經參加了“社區男女老人勸和隊”，為社區的安定團結奉獻綿薄的力量。 我的女兒女婿們，有的要堅持站好最后一班崗；有的要在退休后參加社會志愿者隊伍；有的要去農村支教……我家的時代新人演講會，點亮了為社會服務的明燈，燃燒起為國家為民族奉獻的熱情。 >>>更多美文：心情日志

當暖陽爬過墻角，微光透過窗戶柵欄映射到屋里的每個角落，我深深的感覺到，這一天又是嶄新的，不一樣的一天。一周忙碌的工作過后、是迎來周末游玩后的愉悅，還有獨自閑躺一整天的愜意。 我們的每一天，就這么悄然過著，流逝著，迎來各個節假日，過完年又增長了一歲，不禁感嘆，時光，竟如此匆匆。 有時候一個人，寧愿遠離喧囂的鬧市，安于一隅，拾起一本書，把閑雜的事情拋卻腦后，讓靈魂溶于書中，不知道是在讀書，還是讀著書里面自己的影子，我們享受這這樣一種超然物外的狀態，來填補屬于每個人自己的故事。 在很多時候，我們總會問，生命的意義究竟是什么？有時候，很害怕自己淪落為一個不知上進又不想思考的人，就像靈魂被關在黑暗的匣子里，或被遺落在一個荒無人煙的偏僻孤島。你有過這樣的恐懼嗎，以前那些害怕的事物會在夢境中一而再，再而三的反復出現，比如，學生時代一向品學兼優的你，會因為一次課堂上回答不出老師問題，又或許忘記及時提交的作業，考試前沒有好好復習導致分數下滑，從而遭到老師的批評、同學們的嘲笑、父母的質疑和責備的時候，總會惶恐不安。甚至到畢業后乃至工作后的自己，每每夢見，仿佛如在昨日，依稀有所害怕，夢醒那種油然而生的緊張感，想想還是心有余悸。而夢境所折射的那種不安，雖然是以前的經歷，我想，久久埋于心中的應該還是不甘人后的的種子吧，才會那樣生根發芽。 當然，每個人恐懼的東西不同，夢境不同，心中的種子便也不一樣。 很多時候的事與愿違，就是想的與實際的大相徑庭 。本以為一個人可以隨時隨地來一場說走就走的旅行，想來未必是真的會去實現的，顧慮便是安全、時間、氣候、且止步于金錢，耐不住旅途上的孤獨寂寞，想來未必是一件容易的事。想與不想之間都可以有無數搪塞的理由。最終，我們總是看著別人一次次美麗的旅行，曬照片、發心情，看后的自己難免心里也會掠過一絲波瀾，而隨后便又是云淡風輕了，日子照常不緊不慢的過著，老樣子，還是一如既往羨慕著別人的精彩人生。 不可否認，一旦想著實現的東西，又妥協于現實，就像風景，本以為可以自己一睹真容，卻要假借他人之眼，聽他人之言。 除了外物的影響，還有出于對自身的否認。害怕難以成就自己的一番作為，因為，能力總是那么有限，失敗也是無不可能。但凡你想要的東西，只有爭一爭，搏一搏，才會有些許苗頭。或許，又顧忌太多，止步不前。 勵志青春的小說里塑造的人物故事，無非就是天賦異稟、而后又光環加身的主人公，屢屢創造非凡。但于普通人而言，沒有優秀的基因遺傳，沒有顯赫的家庭背景作為支撐，唯有勤學苦練，終究成功還是遙遙不可及，并沒有金蟬脫殼。是不是書里編織起的只是美麗的童話故事，只是別人完美的故事爾爾，向來都是我們無法觸及的輝煌世界？ 捫心自問，總有一個答案。 曾經有一個階段，很是迷茫，無法飽含熱情去熱愛這個世界，過好當下的生活，總是有一種無法名狀的焦慮和失落感。那應該是角色的轉變，還沒來得及好好去適應，卻是希冀的越多，反而越是不知所措，越是猝不及防，落入深淵。 從校園到社會，從懵懂純真到深諳世事的蛻變，我們的熱血沸騰，朝氣蓬勃，還有浪跡天涯的颯爽豪情，儼然一副無所畏懼的樣子，不知道是不是被一場場暴風雨洗禮后所澆滅，進而變得小心翼翼，謹慎如微了，沒有當初你所認為的，每個人都是不同的個體，都有屬于自然界中唯一的一片葉子，即使天大地大。 剛出來社會的我們，有些東西，真的需要適應，有份心境，卻與當初已迥然。 有些東西，別人替代不了，有些事情，只能面對，無法逃避，一個人承擔這世間的百態滋味。人因何而迷茫？相信迷茫發生在誰身上都是一件不幸但我認為又是值得慶幸的事情。因為我能在這樣的年紀迷茫，說明一切都還來得及，解決了困惑的根源，也就更能明白生而為人，如何活著的一些問題了吧。迷茫是一種縈繞在心頭空落落的感覺、一直無法揮去的惆悵、一種陷入自我世界的無措，就好像頓時失去信仰、失去體現價值的意義，消沉且低迷，對世界缺乏熱情，對做事情喪失動力。是的，沒人會喜歡這種狀態，好似堵塞著血液流通一樣難受。可是我想說，正因為有了這些迷茫，我們才有更多的時間去整理探討我們的思緒，更加坦然去面對自己的內心世界，來一場心靈的對白。 希望有一天，你能夠對自己說，我迷茫了，但是我并不怕。 人的一輩子總是不斷地尋尋覓覓，在人來人往中，在浩瀚宇宙中，人只想找回一份本真，一份安定，一份隨心，一份從容。日子不可能總風調雨順，只有磕磕絆絆，才能體會其中的韻味哲理，更讓人珍惜，猶如雨后的絢爛彩虹，莊稼迎來大旱后的一場淋漓甘露，絕癥的病人手術后的重生！ 山重水復疑無路，柳暗花明又一村。 這是來深圳的第四個年頭了，還是有無數次想回到老家的沖動，回到那個土生土長的地方，更重要的是，能回到父母的懷抱。 這就是小時候渴望的長大，長成大人后又想返老還童的情結吧，只可惜，我們沒有逆向成長的超能力，更無法長生不老，這些只是虛無的幻想罷了，終究難逃生老病死的宿命 。 看著身邊的朋友一個個來到我們身邊，又一個個的離去，為著各自生活的奮斗著，鮮有聯系，確是聚散總有時，相遇總免不了離別，讀書如此，工作亦是如此。 打工的人不舍得離開這所城市，因為這里有足夠的魅力讓你為之癡狂，卻也要經過它的層層考驗篩選決定能否讓你留下。這本來就是一種互相選擇的過程，一場抉擇的游戲。 邂逅深圳的繁華，點燃無數少男少女希望的火苗，在經歷過一個又一個的故事后，再回首時，過盡千帆、人潮涌退，好像都忘了來這所城市的初衷了。一所能實現很多人夢想的地方，卻也難以扎根的城市。腳踏這座城市，終將覺得蒼白感，因為駕馭得起的，往往為少部分的那些人。 其實，與其說心變了，還不如說是我們更有想法了。 當你覺得什么都不是，不如仰頭望望天空，看看璀璨星辰，看看星星點點的微光，天空那么遼闊，還是可以看到光芒的啊！我時常告訴自己，世界這么大，勇者敢于直面前方鋪滿的荊棘，這就是那部分需要開拓的新視野。生活就像一張未起稿的白紙，有數不盡的色彩等著我們去繪畫自己的未來，卻也有很多的顏色渲染因為時間的久遠而漸漸變得黯淡無光。 這就是那部分需要打磨的失意與迷茫，落魄與無奈。比如在疫情的影響下，這一屆的畢業生面對找工作的四處碰壁，該是有多么的艱難。而我所認識的同學，她可以從韶關學院畢業后一個人獨自來到深圳，先隨便找一份工作穩定干下來，再另謀出路，實屬有魄力的人。 有人告訴我，我們還年輕，我們還有很多機會。其實，每個人都有突如其來的好運氣，而為什么遲遲還沒有降臨到自己的身上？樂觀的預兆往往伴隨著好運，而從內而外的樂觀想必你已經可以抵抗外界很多因素的力量了吧，請堅信，當你足夠強大自己的時候，微光定如心中升起，照耀前行之路。 公眾號 清茗書齋 >>>更多美文：散文隨筆

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